7月24日(火)に開催された、総合刃物メーカーの貝印株式会社主催の小学生向けの夏休み特別イベント「貝印１day包丁レッスン」。日本一魚をさばける料理教室「family」主宰の人気料理研究家・高橋善郎さんに「魚さばき」を直伝してもらえると聞き、小学生の長男といっしょに参加してきました！

イベントは、包丁を紹介する簡単なクイズや、包丁の名称や使い方などの基礎知識を学んだ後、高橋先生によるデモンストレーションが行われて、みんな興味津々なようす。高橋先生の手元にを真剣にじ～っと見ていました。

高橋先生のお手本を見た後は、子どもたちが自分でアジの三枚おろしに挑戦！

本格的な包丁を扱うのは初めての長男。「えっ！できるのか！！！」とママはドキドキ。悪戦苦闘していましたが、プレゼントしてもらった自分の名前入りの包丁で、なんとか無事に三枚おろしができました！！！「すご～い！ママよりすごい！」調理の後は、長男がさばいたアジなどを盛り付けた「ちらしずし」を親子で一緒に堪能しました。

包丁や爪切りなど盛りだくさんのおみやげまでいただき、長男は「おうちで一緒に料理しようか！」とやる気満々。夏休み最初のイベントは、親子共々、思い出に残る大満足な1日となりました～！

今回プレゼントしてもらった包丁は、貝印の子供用包丁「ちゅーぼーず!　とんとん包丁」http://www.kai-group.com/store/products/list/401軽くて滑りにくいハンドルに仕上げてあるので、お子さんにオススメです！

イベントの様子は貝印のHPでもご覧いただけます。

お子さん用のキッチングッズなども要チェックですよ～♪